FILOSOFIA
Nossa paixão pelo vinho, vai além dos padrões. Nosso trabalho se reflete na qualidade e elegância do vinho que produzimos e da estreita relação que construímos com nossos clientes. Nós pesquisamos todos os vinhos o equilíbrio perfeito de sua estrutura, fruta e carvalho envelhecimento oferecendo um portfólio de produtos para diferentes consumidores, identificando as suas preferências, estando presente como uma família nos diferentes mercados e criar relacionamentos de longo prazo.
HISTÓRIA
No final do século XIX, a partir do norte da Itália, ele chegou ao Chile o primeiro membro da família de Casanova, a fim de continuar em nosso país, a nobre tradição de produzir vinhos de excelência. Eliseo Casanova comprou as fazendas "Batuco" e "Valle Hermoso" em Itata Valley, onde começou seu sonho. Seu filho Aldo atraídos pelo clima excepcional da região de Maule para o cultivo de uvas, comprou terroir "Fundo Purísima", que permite a produção de vinhos únicos e distintos.
Anos mais tarde Don Aldo é sucedido por seu filho Hugo Eliseo, que cuida da empresa introdução de novas tecnologias e melhorar os sistemas de produção de vinho das vinhas. É o precursor para o êxito do desenvolvimento de mercados estrangeiros para o vinho. Em 1999, seu filho, Hugo Andrés, que incorpora o conceito de "vinícola boutique" e, em conjunto expandir as fronteiras de suas exportações para a Europa, Ásia e América é incorporado.
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Este é o vale com mais hectares plantados em todo o país, estende-se entre as cadeias de montanhas da Cordilheira dos Andes e da costa ao longo do vale.
Este lugar começou a ser plantado no tempo colonial (século XVI), assim como outros vales, quando os colonizadores espanhóis introduziram estirpe Pais, portanto, tem uma antiga tradição de cultivo.
Estas vinhas têm principalmente em plantações de Carmenere estirpe para passar uma praga apenas por um tempo com ela.
