Vale do Maipo, CHILE
Vinha Cousio Macul

Vinha Cousiño Macul

Em 1869, Don Luis Cousiño comprou cerca de 1.100 hectares na região de Macul, onde fundou a vinícola Cousiño Macul.

Don Luis e sua esposa, Isidora Goyenechea, decidiram continuar o sonho de Don Matías Cousiño e, para isso, importaram cepas finas da Europa em 1860: da região Paulliac, das variedades Cabernet Sauvignon e Merlot, enquanto a verde Sauvignon Martillac, Gray e Semillon; Riesling foi trazido da Alsácia por Isidora Goyenechea e Chardonnay foi selecionado na década de 1870.
Mail :
Direccion: Av. Quilín 7100 Peñalolén, Santiago
Telefono: +(56 2) 2351 4100
Sitio Web: http://www.cousinomacul.com

Los Vinos de Vinha Cousiño Macul

Vale do Maipo

Na região metropolitana completo é uma das áreas com mais tradição vitivinícola do país, ao lado do Rio Maipo. Foi nesta área onde as primeiras videiras beneficiaram de excelentes condições climatéricas e do solo entre as montanhas dos Andes e da costa foram fundadas.

Atualmente, conta com cerca de 10.000 hectares plantados. Com aproveitando o clima mediterrâneo com geada em momentos específicos, os melhores vinhos do país, especialmente Cabernet Sauvignon tensão emerge com sua cor intensa, aromas delicados e tons frutados são removidos.

Os vinhedos estão localizados em todo o Vale do Maipo, ao longo do rio de mesmo nome, no sopé dos Andes, a uma altura de 800 m / s / n / m para Isla de Maipo e Talagante para ao sudoeste de Santiago. Esta área é inserido na cabeça do Vale Central. Seus limites naturais são, no leste, a Cordilheira dos Andes e no oeste, a Cordilheira de la Costa; Ele tem uma inclinação natural a partir de leste a oeste no primeiro atingindo 1.000 m / s / n / m e descendo para o oeste com uma média de 500-600 m / s / n / m. Por sua topografia, o cultivo de uvas varia dentro de alturas que acabamos de mencionar, geralmente variando encostas suaves. Os rios mais importantes e próximas são o Maipo e Mapocho, tanto o fluxo torrencial nos meses de chuva e neve derretida vindo do Andes.