Aula de culinária peruana e mercado local em Cusco

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Aula de culinária peruana e mercado local em Cusco

Essa excursão única levará você até um mercado local em Cusco e, depois, ensinará sobre a cozinha peruana durante uma aula de culinária prática em um moderno estúdio de cozinha, localizado no centro de Cusco. No mercado, você conhecerá uma variedade local de produtos e a diversidade de ingredientes utilizados na culinária local. Você aprenderá sobre as cozinhas andinas, bem como sobre a Chicha, uma espécie de cerveja de milho local. Você também aprenderá sobre a variedade de produtos locais e a diversidade de ingredientes utilizados na culinária local. Um chef peruano profissional mostrará como preparar os mais populares e deliciosos pratos do Peru. Venha participar desta experiência imperdível durante sua estadia em Cusco.

Etapas do menu andino delicioso de 4 pratos. Um resumo de sua experiência de culinária em Cusco
• Visita ao Mercado de San Pedro

Este mercado, o maior e mais famoso da cidade de Cusco, oferece uma única e muito colorida experiência. Aqui, você conhecerá alguns dos produtos locais que o Peru tem a oferecer.
• Como fazer um Pisco Sour

Como uma introdução para nossa aula de culinária, você aprenderá a fazer a bebida nacional peruana, o Pisco Sour.
• Primeiro prato

Tiradito de três maneiras, uma evolução do ceviche (nosso prato nacional), servido de três formas diferentes: estilo clássico, tumbo e asiático.
• Segundo prato

Como um segundo prato, você aprenderá a preparar um delicioso usando produtos altamente nutritivos colhidos nas comunidades locais. Almoço: purê Mashua com cogumelos salteados estilo chinês peruano. / Jantar: batatas e bolo assados moraya em tremoço e molho de pimenta amarela.
• Terceiro prato

Mostraremos a você uma maneira diferente de preparar o famoso Quinoa. Almoço: tamales de quinoa. / Jantar: quinotto de cogumelos
• Quarto prato: degustação de frutas para sobremesa

Para finalizar, você irá saborear uma degustação de nossas mais importantes frutas locais em sobremesas criativas.
• O que está incluso

Visita ao nosso mercado local, culinária andina e chichería - Degustação de frutas - um chef profissional peruano - Aula de culinária de Cusco - Todos os ingredientes - Pisco sour - Aperitivo - Prato principal - Sobremesa - Chicha Morada - Garrafa de água - Receitas - Todos os impostos locais

Tipos de aulas de culinária de dois menus, uma deliciosa experiência

Almoço
• Tiradito de truta de três maneiras.

Sashimi de truta servido de 3 maneiras: molho clássico de Nikkei (estilo japonês peruano) com limão Mochica (o modo ancestral em suco de tumbo)
• Purê de Mashua com cogumelos salteados estilo chinês peruano.

Mashua, um túbera originado no centro dos Andes do Peru e da Bolívia, com um sabor doce e textura macia, servido com cogumelos salteados (estilo Lombo Saltado)
• Tamales de quinoa.

Tamales feito de uma mistura de 3 tipos locais de quinoa e pasta de pimenta peruana amarela e panka. Cozido no vapor em folhas de milho.
• Degustação de sobremesas com frutas locais.

Pequenas sobremesas as quais você poderá saborear algumas das mais representativas frutas locais

Jantar
• Tiradito de três maneiras.

Sashimi de truta servido de 3 maneiras: molho clássico de Nikkei (estilo japonês peruano) com limão Mochica (o modo ancestral em suco de tumbo)
• Bolo assado de batata e moraya em tremoço e molho de pimenta amarela.

Um bolo feito de morayas (batatas desidratadas) e batatas nativas, servido juntamente com molho de pimenta.
• Quinnotto de cogumelos

Uma versão de quinoa de um tradicional, risoto aromatizado com pimenta amarela peruana e panka.
• Degustação de sobremesas com frutas locais

Pequenas sobremesas as quais você poderá saborear algumas das mais representativas frutas locais 

Informacion Adicional
"A confirmação será recebida no momento da reserva"
"As crianças devem estar acompanhadas por um adulto"
"Opção vegetariana está disponível, por favor avise no momento da reserva, se necessário"
"Por favor, informe os requisitos dietéticos específicos no momento da reserva."
"Os grupos médios são de 4 e o máximo é de 12 pessoas"
"Esta excursão/atividade terá até 12 viajantes"



Duração: 4 Horas
Ponto de partida: San Pedro Market, Thupaq Amaru 477, Cusco 08002, Peru

Cancelamentos e reembolsos: Para receber um reembolso integral, cancele com até 24 horas de antecedência do início da experiência.

Incluído

  • Visita ao mercado local
  • Aula de culinária
  • Degustação de frutas
  • Chef peruano profissional (inglês / espanhol)
  • Todos os ingredientes
  • Todas as refeições (aperitivo, prato principal, sobremesa)
  • Pisco Sour e Chicha Morada
  • Água mineral
  • Todos os impostos locais

Não Incluído

  • Bebidas alcoólicas (disponíveis para compra)
  • Gorjetas
  • Recepção e desembarque no hotel

Instalações

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