Irpina. Sorrento - Itália
Direccion:
Italia Irpinia é uma região geográfica e cultural do sul da Itália. Era o território interior da antiga tribo Hirpini, e sua extensão coincide aproximadamente com a atual provÃncia de Avellino.
O nome Irpinia deriva da palavra osca hirpus, que significa lobo, e o lobo continua sendo o sÃmbolo de Irpinia até hoje. As tribos oscas dos sabinos, sob pressão populacional, migraram para esta área no século VI aC. C. do que é agora Umbria. Os Hirpini ocuparam a região de Sabato, Calore, Cervaro e Ofanto, diferindo ao longo do tempo dos Samnitas que povoaram a área de Molise e Matese.
Irpinia tem uma orgulhosa tradição de produzir vinhos como Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi, todos classificados como DOCG. Seus queijos, incluindo scamorza e caciocavallo, são altamente reputados. Salame ( Sopressata ) e salsichas de Irpinia são populares , assim como suas castanhas , avelãs e trufas pretas Bagnoli Irpino .